Licenciada en Comunicación Audiovisual y especializada en Producción Cinematográfica en Barcelona, la crisis económica condujo a Almudena a realizar un Máster en Organización de Eventos en 2010, después de que "disfrutara mucho organizando mi propia boda a distancia".

Unos pocos meses después de tener su primer hijo en 2011, decidió volver a Granada y montar su propio negocio de organización de bodas que puso en marcha en junio de 2012.

Desde entonces, de abril a octubre o diciembre, no sabe lo que es "tener un fin de semana libre", pero no le importa: "disfruto generando recuerdos y dejando huella en la vida de mis parejas".